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André, Mireille, Stéphane et Bénédicte Tissot - Arbois - Vin Jaune - En Spois - 2012

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75,00€

Caractéristiques

Couleur Jaune
Millésime 2012
Contenance 0.62
Cépage principal Savagnin
Viticulture Biodynamie

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

3* Quel parcours réalisé par Stéphane Tissot depuis 1990 ! La conversion en bio du vignoble s'est amorcée en 1999, il est aujourd'hui en culture biodynamique. Quel que soit le type de vin, tout est géré avec talent et sensibilité, les saveurs sont d'une intégrité parfaite. Les macvins sont les plus beaux de la région. La rusticité souvent apportée par les marcs est ici merveilleusement fondue ! Les rouges et les vins oxydatifs ont acquis une finesse et une liberté de ton inoubliables. La rigueur du travail accompli et la profondeur kaléidoscopique de la gamme placent incontestablement le domaine au sommet de la production régionale.

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