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Domaine Eric Morgat - Savennières - Fides - 2015
Robe : Or blanc aux reflets argentés
Nez : Expressif et net sur des arômes de fleurs blanches et de fruits frais
Bouche : L'attaque est vive, la bouche est complexe et riche, la finale saline est persistante
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Description du domaine
Eric Morgat est issu d'une famille cultivant sur les terroirs d'Anjou. C'est en 1995 qu'il s'installe à Savennières en acquérant des friches et des vignes abandonnées, qui deviennent très vite de sublimes vignes sur des terroirs très prometteur. Les vins sont tous très élégants et d'une belle finesse.
Les notations
Caractéristiques
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2015 |
| Contenance | 75 cl |
| Cépage principal | Chenin |
| Nature des sols | Schiste |
| Garde | 20 ans |
| Production annuelle | Entre 12000 et 18000 bouteilles |
| Viticulture | Biologique |
| Elevage | 18 mois |
Les avis d'expert sur ce vin
Guide de la revue des Vins de France :
La puissance solaire est contenue par des notes anisées et florales. On retrouve une magnifique intensité en bouche. C'est un vin extrêmement précis, avec un élan salin remarquable et une énergie racée ; la définition d'un grand blanc solaire de garde.
Avis
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