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Robe : D'une belle intensité, pourpre aux reflets rubis
Nez : Expressif et complexe, bouquet de fruits rouges et noirs mûrs, épices douces, quelques notes de poivre et de violette
Bouche : L'attaque est franche, le vin prend de l'amplitude, les tannins sont présents et veloutés, belle structure et longueur en bouche
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Son surnom : le petit prince des Côtes-Rôtie ... Stéphane a quitté très tôt le giron familial pour aller faire ses études à Beaune et reprendre l'exploitation familiale en 1998. Il a touché du doigt l'excellence bourguignonne et la finesse des pinots. Et ses vins s'en ressentent. Toujours de la finesse, de la pureté aromatique, des élevages parfaits. La grande classe.
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Contenance | 75 cl |
Cépage principal | Syrah |
Âge des vignes | Entre 50 et 80 ans |
Nature des sols | Schistes |
Garde | 20 ans |
Production annuelle | 2 000 bouteilles |
Viticulture | Raisonnée |
Elevage | 24 mois en barriques neuves |
Depuis 2014, Stéphane Ogier vinifie dans un chai ultra-contemporain à Ampuis et donne libre cours à son talent créatif. Sur les 18 ha qu’exploite ce domaine, 3,5 ha sont situés sur de très belles parcelles de Côte Rôtie. Stéphane a rejoint son père Michel, en 1997, après ses études d’œnologie à Beaune, dont il a conservé un goût pour l’élégance et la finesse. Les vins sont issus de raisins partiellement éraflés (50 % de vendange entière dans la cuvée Lancement). La précision des derniers millésimes, l’exigence dans la sélection des cuvées parcellaires et le style qu’affichent désormais les vins placent le domaine parmi l’élite.
****L'ambition qu'affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie, en sortie sud d'Ampuis, un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire tous ses terroirs de Côte Rôtie et de Seyssuel. La vinification en fût est appuyée mais maîtrisée par des élevages longs, voilà une source fiable d'excellentes syrahs du nord du Rhône, les grands sommeliers et marchands de vin du monde entier l'ont déjà compris.
Over the last decade or so, Stephane Ogier has raised the bar in just about every way possible for his estate in Côte Rôtie: purchasing new vineyards, replanting existing sites, working hard to develop an AOC for Seyssuel and building a completely new cellar—all the while continuing to produce a bevy of brilliant wines. Today, the estate is unquestionably in the top handful of domaines in the Rhône Valley.
52,00€
12,00€
59,00€
44,00€
25,00€
36,00€
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La Cave du Temple
23, place Charles de Gaulle
38200 Vienne
Courriel : contact@lacavedutemple.com
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Fun & Fine Wine est une société créée en 2015 par un groupe d'amis passionnés par les vins de la France. Notre volonté est de vous proposer une nouvelle expérience de cave à vins en intégrant les nouvelles technologies au sein même de notre magasin...