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Robe : Rouge sombre aux reflets grenats
Nez : précis et subtil sur des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes plus minérales
Bouche : Belle fraîcheur en attaque, la bouche est ronde et élégante, les tannins sont soyeux, la finale est longue et rafraîchissante
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Pierre-Jean Villa, Pierre-Jean Villa, Pierre-Jean Villa ... Tout le monde a ce nom à la bouche quand on évoque les Condrieu et les Côte-Rôtie parmi les plus rares. Ce vigneron mythique a vécu de nombreuses aventures avant de créer de toute pièce, avec son épouse Corinne, son domaine viticole. Clos de Tart, Les Vins de Vienne, autant d'aventures personnelles qui ont sculpté son envie de produire des vins parfaits. Chose faite. Toute sa gamme est splendide, minéralité et tension, gourmandise et fraîcheur, le respect de chaque terroir et parcelle. Le personnage n'est pas en reste. Apprécié par ses pairs, adulé par ses jeunes collègues et collaborateurs, son humilité et sa modestie font mouche à chaque rencontre. De beaux vins et une belle personne. Seule ombre au tableau, la petite production et donc la rareté de ses flacons ...
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Contenance | 75 cl |
Cépage principal | Syrah |
Âge des vignes | 10 ans |
Nature des sols | Coteaux de schiste et de quartz recouverts d'argile |
Situation des vignes | Vignoble de Seyssuel |
Garde | Entre 5 et 10 ans |
Taille des vignes | Cordon de Royat sur fils et gobelet sur échalas |
Densité de plantation | 9000 pieds/ha |
Viticulture | Raisonnée |
Vinification | Vendange éraflée partiellement. Macération pendant 20 jours en demi-muids de 500 litres. |
Elevage | 24 mois en demi-muids de 500 litres. Soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille. |
Créé en 2008, ce domaine s'affirme d'année en année. Il s'est progressivement agrandi sans perdre sa philosophie : produire des vins identitaires. En rouge, la proportion de vendange entière varie en fonction des cuvées. Les élevages de grande qualité soulignent et patinent les vins sans les pommader. En blanc, les vins gardent de la finesse. La qualité et l’homogénéité des vins produits sont remarquables, et nous avons attribué la deuxième étoile à ce domaine l'an passé.
Pierre-Jean Villa s'est imposé en quelques années comme l'un des vignerons les plus doués de sa génération, créant son domaine à la force du poignet et surtout de la pioche. Sur les coteaux escarpés voire inaccessibles de Condrieu, Saint-Joseph et Côte Rôtie, il obtient des raisins d'une parfaite maturité qu'il vinifie ensuite avec un boisé approprié, jamais excessif, respectant à la fois le fruité du raisin et la fraîcheur apportée par la minéralité des sols. Les derniers millésimes sont impressionnants de réussite et d'homogénéité, toutes ses cuvées ont le goût juste, chapeau bas.
52,00€
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La Cave du Temple
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38200 Vienne
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