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Domaine Bott - Crozes-Hermitage - Rouge - 2019

Robe : Rouge rubis aux reflets violines, belle brillance

Nez : Expressif et flatteur sur des notes de fruits rouges et noirs, rehaussées par des arômes délicats plus épicés (poivre noir)

Bouche : L'attaque est souple, belle matière en bouche soutenue par une certaine fraîcheur et structure de tannins, la finale est persistante et élégante

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Accord met/vin : Charcuteries fumées, viande grillée, terrine de gibier, couscous

22,00€

Description du domaine

La nouvelle pépite de la Vallée du Rhône : Le domaine Bott !

Lui vient de l’autre bout du monde, en Nouvelle Zélande et elle est originaire d’Ampuis. Après 8 ans à travailler chez Stéphane Ogier où ils se sont rencontrés, l’aventure commence pour Graeme et Julie. Tout les deux avec beaucoup d’envie, de passion et surtout beaucoup de sueur et de persévérance, ils produisent en Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph et Seyssuel. Les terroirs qu’ils exploitent sont exceptionnels et se ressentent dans chacun de leurs vins avec élégance et justesse.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2019
Contenance 75 cl
Cépage principal Syrah
Âge des vignes 15 ans
Nature des sols Alluvions et galets roulés
Situation des vignes Terroir Les Châssis sur Crozes-Hermitage
Garde 5 à 7 ans
Rendement 40 Hl/Ha
Densité de plantation 6000 pieds/hectare
Production annuelle 1980 bouteilles
Récolte Manuelle
Viticulture Raisonnée
Vinification 100% Egrappé. Macération à froid en cuves inox thermo-régulées. Levures Indigènes
Elevage 10 mois en barriques de chêne Français

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Domaine Bott - Crozes-Hermitage - Rouge - 2019

Domaine Bott - Crozes-Hermitage - Rouge - 2019

Robe : Rouge rubis aux reflets violines, belle brillance

Nez : Expressif et flatteur sur des notes de fruits rouges et noirs, rehaussées par des arômes délicats plus épicés (poivre noir)

Bouche : L'attaque est souple, belle matière en bouche soutenue par une certaine fraîcheur et structure de tannins, la finale est persistante et élégante

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