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Domaine Bott - Côte Rôtie - 2018

Robe : Rouge grenat aux reflets rubis, belle brillance et limpidité

Nez : Intense et expressif sur des notes poivrées, arômes de violette et de fruits noirs mûrs

Bouche : L'attaque est franche et souple, belle matière en bouche, les tannins sont biens présents mais tout en élégance, belle longueur en finale

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Accord met/vin : Côte de boeuf, gibier en sauce, épaule d'agneau

Attention : dernières pièces disponibles !

57,00€

Description du domaine

La nouvelle pépite de la Vallée du Rhône : Le domaine Bott !

Lui vient de l’autre bout du monde, en Nouvelle Zélande et elle est originaire d’Ampuis. Après 8 ans à travailler chez Stéphane Ogier où ils se sont rencontrés, l’aventure commence pour Graeme et Julie. Tout les deux avec beaucoup d’envie, de passion et surtout beaucoup de sueur et de persévérance, ils produisent en Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph et Seyssuel. Les terroirs qu’ils exploitent sont exceptionnels et se ressentent dans chacun de leurs vins avec élégance et justesse.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2018
Contenance 75 cl
Cépage principal Syrah
Âge des vignes 40 ans
Nature des sols Schistes
Situation des vignes Sur les coteaux de la Côte Brune à Ampuis
Garde 15 à 20 ans
Rendement 35 Hl/Ha
Densité de plantation 10 000 pieds/hectare
Production annuelle 600 bouteilles
Récolte Manuelle
Viticulture Raisonnée
Vinification 100% Egrappé. Macération à froid en cuves inox thermo-régulées. Levures indigènes.
Elevage 18 mois en barriques de chêne Français

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Domaine Bott - Côte Rôtie - 2018

Domaine Bott - Côte Rôtie - 2018

Robe : Rouge grenat aux reflets rubis, belle brillance et limpidité

Nez : Intense et expressif sur des notes poivrées, arômes de violette et de fruits noirs mûrs

Bouche : L'attaque est franche et souple, belle matière en bouche, les tannins sont biens présents mais tout en élégance, belle longueur en finale

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