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Domaine Nudant - Hautes Côtes de Nuits - Rouge - 2018

Robe : rouge rubis aux reflets violet
Nez : Notes gourmandes de petits fruits rouges
Bouche : Intense, structurée, ample et friande. Sur des notes de griottes et d'épices (poivre, cannelle) tout en restant très fraiche.

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Accord met/vin : Ce pinot noir tout en équilibre s'accordera idéalement avec de l'agneau, des viandes grillées ou du canard à l'orange.

Attention : dernières pièces disponibles !

16,00€

Description du domaine

C'est à Ladoix-Serigny en plein coeur du vignoble bourguigon, que depuis plusieurs générations (XVème siècle), la famille Nudant cultive avec toujours autant de passion et d'énergie Chardonnay et Pinot Noir.
Aujourd'hui à la tête de 16 hectares répartis sur la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, Jean-René et son fils Guillaume proposent désormais une vingtaine d'appellations: de l'appellation régionale aux grands crus.
Amoureux des terroirs et de leur authenticité, ils ont à coeur de préférer les labours fréquents à l'emploi d'engrais chimiques.
Ils travaillent leurs vignes de manière raisonnée avec un objectif : celui du respect de la Nature et de leurs terroirs pour proposer des vins à leur image : conviviaux, authentiques frais et équilibrés.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2018
Contenance 75 cl
Cépage principal Pinot noir
Âge des vignes 35 - 40 ans
Nature des sols Argilo calcaire
Situation des vignes Exposition Sud-Est sur 1 hectare 69. Cette appellation régionale est récoltée sur la commune de Meuilley.
Garde 3 à 5 ans
Densité de plantation 10 000 pieds à l hectare
Production annuelle 6 000 bouteilles par an
Viticulture Culture raisonnée

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Domaine Nudant - Hautes Côtes de Nuits - Rouge - 2018

Domaine Nudant - Hautes Côtes de Nuits - Rouge - 2018

Robe : rouge rubis aux reflets violet
Nez : Notes gourmandes de petits fruits rouges
Bouche : Intense, structurée, ample et friande. Sur des notes de griottes et d'épices (poivre, cannelle) tout en restant très fraiche.

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