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Domaine Yves et Jocelyne Lafoy - Côte Rôtie - Prélude - 2018

Robe : Grenat profond aux reflets rubis

Nez : Intense et complexe, arômes de poivre, de fruits noirs mûrs et de violette

Bouche : Les tanins sont ronds souples et élégants, belle structure et finale sur les épices et les fruits.

Plus de détails

Accord met/vin : Râble de lièvre, filet de boeuf rôti, charcuterie fumée

39,00€

Description du domaine

Domaine LafoyLe Domaine Jocelyne & Yves Lafoy est situé en plein cœur du vignoble des Côte-Rôtie sur la commune d'Ampuis.  Depuis plusieurs générations, la famille travaille ses vins tout en finesse pour rendre hommage au terroir et offrir une complexité aromatique et une élégance qui ravira toutes les papilles. 2015 marque le premier millésime de vinification de leur fils, Gaëtan, un résultat plus que satisfaisant !

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2018
Contenance 75 cl
Cépage principal Syrah
Cépage assemblage Syrah (98%), Viognier (2%)
Âge des vignes Entre 20 et 50 ans
Nature des sols Micashiste
Situation des vignes Ensemble de parcelles se trouvant sur des sols blonds
Garde 7 ans
Rendement 40Hl/Ha
Récolte Vendange égrappée à 100%
Vinification Macération 21 à 28 Jours
Elevage 18 mois en barriques

Les avis d'expert sur le domaine

Guide Bettane et Desseauve Guide Bettane et Desseauve :

Petit domaine possédant des vignes parfois assez vieilles dans le secteur de la Côte Brune, et disciple en vinification de Patrick Jasmin, ce qui est un gage d'authenticité. Le domaine a su tirer son épingle du jeu en 2015, ce qui est normal pour le secteur.

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Domaine Yves et Jocelyne Lafoy - Côte Rôtie - Prélude - 2018

Domaine Yves et Jocelyne Lafoy - Côte Rôtie - Prélude - 2018

Robe : Grenat profond aux reflets rubis

Nez : Intense et complexe, arômes de poivre, de fruits noirs mûrs et de violette

Bouche : Les tanins sont ronds souples et élégants, belle structure et finale sur les épices et les fruits.

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