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Domaine Patrick Jasmin - Côte Rôtie - La Giroflarie - 2017

Robe : Rubis profond aux reflets pourpres

Nez : Expressif et élégant sur des arômes de fruits rouges et noirs, violette et épices douces

Bouche : L'attaque est souple, belle structure tannique veloutée, la finale est longue et très élégante

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Accord met/vin : Magret de canard, civet de biche, boeuf grillé

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42,00€

Description du domaine

Vignerons de père en fils depuis quatre générations, Patrick Jasmin travaille depuis 1978 sur le domaine familial.
Fin gourmet et passionné, Patrick tient de son père Robert et de son grand-père Georges le double savoir, hérité et acquis.
Actuellement, le domaine s'étend sur six hectares. 11 parcelles en Côte Rôtie, qui sont composées de 95% syrah et 5% viognier.
Tous ses vins sont élaborés dans le respect des traditions, élevés en fûts de chêne dans ses caves souterraines.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2017
Contenance 75 cl
Cépage principal Syrah
Viticulture Raisonnée

Les avis d'expert sur le domaine

Guide Bettane et Desseauve Guide Bettane et Desseauve :

Ce petit domaine exploite 11 parcelles sur 8 lieux-dits en Côte Rôtie, à partir desquelles Patrick Jasmin n'élabore qu'une seule cuvée, un authentique vin d'assemblage. Il faut quand même lui donner quelques années de vieillissement car il est mis en bouteille dans une optique réductive pour mieux le préserver. Superbe 2015.

Robert Parker Robert Parker :

Patrick Jasmin continues to fashion a pretty, elegant and finesse-styled Cote Rotie. These are not for those craving big texture and powerful wines, but they excel on their balance and elegance.

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Domaine Patrick Jasmin - Côte Rôtie - La Giroflarie - 2017

Domaine Patrick Jasmin - Côte Rôtie - La Giroflarie - 2017

Robe : Rubis profond aux reflets pourpres

Nez : Expressif et élégant sur des arômes de fruits rouges et noirs, violette et épices douces

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