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Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Condrieu - Les Grandes Chaillées - 2018

Robe : Jaune paille clair aux reflets dorés

Nez : Très expressif et typiques du Condrieu : notes de miel, de fleur d'acacia, d'abricot mûr et de pain toasté

Bouche : Attaque tendue, la bouche est riche et ronde mais tenue par une belle fraîcheur, la finale est délicatement saline

Plus de détails

Accord met/vin : Rouget, foie gras poêlé, saumon fumé, lotte au curry

33,00€

Description du domaine

Domaine Stephane MontezLe domaine du Monteillet a appartenu à la famille Villard depuis le XVIème siècle. En 1741, un acte notarié prouve l'achat d'une vigne aux Monteillet. Stéphane a succédé à son père Antoine, après un parcours viticole exceptionnel. Deux ans en Angleterre, Australie, Californie et Afrique du Sud ont façonné sa façon de cultiver, vinifier et élever. Une ouverture d'esprit qui se retrouve dans ses vins comme autant de petits détails aboutissant à des réalisations magnifiques aussi bien en blanc qu'en rouge. Stéphane connait sur le bout des doigts ses terroirs, ses vignes, ses ceps. Son tout récent chai est extraordinairement beau et domine toute la vallée du Rhône. Ses vins sont à son image, sincères et amicaux. La nouvelle génération de la vallée du Rhône a le vent en poupe. On ne sait toujours pas où Steph s'arrêtera.

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2018
Contenance 75 cl
Cépage principal Viognier
Nature des sols Granit
Situation des vignes Sur huit parcelles situées sur de superbes terroirs à Chavanay, Saint Michel sur Rhône, Condrieu et Vérin. Les chaillées sont des terrasses maintenues par des murs en pierres sèches.
Vinification Eraflage, puis macération pelliculaire pendant 9 heures. Fermentation malo-lactique sur lies en barriques et demi-muids de chênes. Battonage avec parcimonie.
Elevage 10 mois en 75% de fûts récents et 25% de demi-muids neufs de chêne français. (sans soutirage).

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

Stéphane Montez est l’un des vignerons les plus actifs et les plus engagés du secteur de Condrieu : son vignoble s’est courageusement agrandi sur des coteaux escarpés de Côte-Rôtie en particulier et il peut ainsi offrir une gamme complète de vins de la région, tous vinifiés avec expertise et élevés avec un luxe pas toujours aussi discret qu’on le souhaite mais terriblement attractif pour la clientèle particulière.

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Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Condrieu - Les Grandes Chaillées - 2018

Domaine du Monteillet Stéphane Montez - Condrieu - Les Grandes Chaillées - 2018

Robe : Jaune paille clair aux reflets dorés

Nez : Très expressif et typiques du Condrieu : notes de miel, de fleur d'acacia, d'abricot mûr et de pain toasté

Bouche : Attaque tendue, la bouche est riche et ronde mais tenue par une belle fraîcheur, la finale est délicatement saline

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