> Autres régions>Savoie>Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges - Quartz - Blanc - 2018

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges - Quartz - Blanc - 2018

La robe est claire et limpide, avec de jolis reflets verts/argentés. Au nez, le vin est expressif sur des arômes de frangipane et de fumé, les fruits blancs viennent se mêler pour créer un ensemble harmonieux. En bouche, l'attaque est vive, le vin évolue sur une belle onctuosité avec de jolis arômes fruités. Un grand vin de garde.

Plus de détails

Accord met/vin : Crustacés, fromages savoyards, boudin blanc aux morilles, volailles

Attention : dernières pièces disponibles !

85,00€

Description du domaine

Le domaine est né de la replantation, en 1998, du coteau de Cevins, 6 ha de micaschistes en terrasses entre Albertville et Moutiers, entreprise par Michel Grisard. Arrivé en 2003 pour seconder ce dernier, Brice Omont, ingénieur agricole champenois, s’investit sans compter dans le projet et se retrouve depuis 2008 à la tête d’un domaine certifié bio et qui compte désormais 13 ha. La viticulture en biodynamie est ici héroïque (la pente peut atteindre 70 %), les rendements sont très faibles, les vins majoritairement issus de cépages complantés et assemblés. Les résultats s’avèrent admirables : les vins sont éblouissants et originaux, et creusent encore l’écart au vieillissement. S’il existe aujourd’hui un domaine à découvrir en priorité dans la région, emblématique du renouveau qualitatif savoyard, c’est bien celui-ci.

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2018
Contenance 75 cl
Cépage assemblage 100% Altesse
Garde 10 ans
Viticulture Biodynamie

Avis

Donnez votre avis

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges - Quartz - Blanc - 2018

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges - Quartz - Blanc - 2018

La robe est claire et limpide, avec de jolis reflets verts/argentés. Au nez, le vin est expressif sur des arômes de frangipane et de fumé, les fruits blancs viennent se mêler pour créer un ensemble harmonieux. En bouche, l'attaque est vive, le vin évolue sur une belle onctuosité avec de jolis arômes fruités. Un grand vin de garde.

Donnez votre avis

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

autres produits dans la même catégorie :

Nos engagements

Service client Une équipe à votre écoute
Une sélection avisée Assurée par des professionnels
Livraison soignée Livraison offerte dès 300€ d'achat (en France métropolitaine. Offerte dès 700€ d'achat en Europe)
Paiements sécurisés Commande en toute sérénité
S'inscrire à notre newsletter