Domaine Emmanuel Darnaud - Crozes-Hermitage - Mise en bouche - Rouge - 2018

Robe : Rouge pourpre

Nez : Discret mais gourmand sur des notes de petits fruits rouges, et d'épices douces

Bouche : vive, charnue aux tanins fermes et harmonieux

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Accord met/vin : Magret de canard rôti, poëlée de cèpes, pastilla de pigeonneau aux figues, époisse de Bourgogne, salade d'endives pommes/noix

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17,00€

Description du domaine

Le domaine d'Emmanuel Darnaud compte aujourd’hui 15 hectares disséminés sur La Roche de Glun, Pont de l’Isère, et Mercurol. Une philosophie: utiliser les principes de la culture biologique pour donner au vin tout son caractère et son authenticité. Profitant de la variété des sols qui composent son vignoble, Emmanuel Darnaud fait le choix de vinifier séparément chacune de ses parcelles pour offrir des Crozes-Hermitage aux profils bien spécifiques et égayer nos palais !

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2018
Contenance 75 cl
Cépage principal Syrah
Âge des vignes 25 ans
Nature des sols Alluvions glaciaires et galets roulés
Garde A boire dans les 5 ans
Récolte Vendanges manuelles
Vinification Toutes les parcelles sont vinifiées en cuves bois ou béton durant 15 jours
Elevage Les parcelles sont élevées séparément : 70 % en cuves tronconiques bois et 30 % en barriques de 2 à 5 vins / durée environ 12 mois

Les avis d'expert sur le domaine

Guide de la revue des Vins de France Guide de la revue des Vins de France :

L’énergique Emmanuel Darnaud s’est taillé une solide réputation depuis bientôt 15 ans avec une production de crozes-hermitage mûrs, sur le fruit. Ses syrahs se répartissent sur des alluvions à galets sur Mercurol, Pont-de-l’Isère et La Roche-de-Glun. Depuis 2011, un défi s’offre à lui : poursuivre l’œuvre de son beau-père et mentor Bernard Faury, auquel il a racheté les vieilles vignes de Saint-Joseph, sur le lieu-dit escarpé La Dardouille (« Où le soleil tape »). Des coteaux abrupts qui prolongent Les Oliviers. « Je remets les coteaux en culture, un labeur de long haleine, j’observe et m’inspire des voisins exemplaires, les Frères Gonon, Jean-Louis Chave. » Il ajoute : « Ces veilles vignes (40 à 70 ans), c’est de l’or, elles me font vite évolué. Bernard faisait de la vendange entière, moi j’égrappe mais pour aller chercher en profondeur la délicatesse du terroir, la vendange entière m’intéresse. » À suivre avec intérêt.

Guide Bettane et Desseauve Guide Bettane et Desseauve :

En un peu plus de 10 ans, Emmanuel Darnaud a constitué un des domaines incontournables de l’appellation Crozes-Hermitage. Installé à La Roche-de-Glun, Emmanuel Darnaud a eu le privilège d’être formé aux côtés d’un des grands vignerons de l’Hermitage puisque Bernard Faurie n’est autre que son beau-père. Sur des sols alluvionnaires du Rhône, il vinifie dans une approche parcellaire fine et précise ses 15 hectares de vignes. Tous les vins élaborés ont un dénominateur commun celui de l’expression séduisante d’un fruit délicat et profond. Des émotions en perspective …

Robert Parker Robert Parker :

This was an incredible lineup by Emmanuel Darnaud, and he's certainly one of the superstars of Crozes Hermitage. Making his first vintage in 2001, he releases three Crozes Hermitage (Mis en Bouche, les Trois Chenes and the Au Fil du Temps) and a Saint Joseph. I believe he also produces a white, but none were submitted this go-round. If you haven't yet heard of this estate, now is prime time to fix that!

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Domaine Emmanuel Darnaud - Crozes-Hermitage - Mise en bouche - Rouge - 2018

Domaine Emmanuel Darnaud - Crozes-Hermitage - Mise en bouche - Rouge - 2018

Robe : Rouge pourpre

Nez : Discret mais gourmand sur des notes de petits fruits rouges, et d'épices douces

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