> Bourgogne>Domaine Bachey-Legros - Santenay - "En Charron" - Blanc- 2017

Domaine Bachey-Legros - Santenay - "En Charron" - Blanc- 2017

Robe : Or pâle, reflets argentés

Nez : Expressif et séduisant sur des arômes de fruits frais et d'agrumes, pointe de minéralité soutenue par des arômes floraux

Bouche : L'attaque est fraiche, belle rondeur soutenue par une structure vive, la finale est longue et minérale

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Accord met/vin : Saumon, saint jacques, crustacés, poisson en sauce

28,00€

Description du domaine

Domaine Bachey-LegrosDepuis six générations, se succèdent les descendants, tous enfants uniques. Cette particularité a permis de préserver un patrimoine de vieilles vignes uniques et somptueuses, phénomène rare dans la mosaïque bourguignonne. Actuellement, Christiane et ses deux fils, Lénaîc et Samuel sont aux commandes. La viticulture est raisonnée, les élevages élégants et les vins incroyables. Quelle que soit l'appellation, du Bourgogne village au Meursault, du Maranges au Santenay, ces nectars font référence et raviront les palais les plus exigeants.

Caractéristiques

Couleur Blanc
Millésime 2017
Contenance 75 cl
Cépage principal Chardonnay
Garde 5 ans
Viticulture Raisonnée

Les avis d'expert sur le domaine

Guide Bettane et Desseauve Guide Bettane et Desseauve :

3* Ce domaine historique et familial de 19 hectares possède un patrimoine de vieilles vignes hors du commun. Christine Bachey et ses deux fils Lénaïc et Samuel y développent une série de vins superbes issus des vignobles de Santenay, Maranges, et Chassagne-Montrachet. La construction d'un nouveau chai devrait donner à ce trio familial les moyens de transcender davantage les climats magnifiques dont ils disposent. Les vins blancs réputés pour leur style est ample et charnu ont pris un visage différent en 2015, assez faciles, sans la complexité attendue sauf sur les premiers crus de Chassagne. C'est en rouge que le domaine nous séduit avec des réussites bien au-delà de ce que l'on connaît des santenays villages.

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Domaine Bachey-Legros - Santenay - "En Charron" - Blanc- 2017

Domaine Bachey-Legros - Santenay - "En Charron" - Blanc- 2017

Robe : Or pâle, reflets argentés

Nez : Expressif et séduisant sur des arômes de fruits frais et d'agrumes, pointe de minéralité soutenue par des arômes floraux

Bouche : L'attaque est fraiche, belle rondeur soutenue par une structure vive, la finale est longue et minérale

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