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Robe : Rouge sombre aux reflets rubis
Nez : Expressif et gourmand sur des notes de petits fruits rouges et noirs mûrs, arômes plus épicés de poivre et de garrigues
Bouche : L'attaque est souple et la bouche est gourmande sur des tanins soyeux, belle fraicheur
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Le Château Tour des Gendres est dirigé par la famille De Conti, d'origine Italienne, depuis leur installation dans le Sud Ouest en 1925. Luc et Jean sont la troisième génération à la tête de ce domaine. Petit à petit, Luc a su apprendre du terroir et des vignes pour créer des vins identitaires et élégants. Petit à petit, le vignoble se converti totalement a l'agriculture biologique. Les vins sont toujours d'un superbe équilibre, sans en faire trop, de la grande voltige et une régalade assurée.
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Contenance | 75 cl |
Cépage assemblage | Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt, Périgord, Abouriou |
Âge des vignes | 60 ans en moyenne |
Nature des sols | Argilo-calcaire |
Garde | A boire dans les 3 ans |
Récolte | Manuelle |
Viticulture | Biologique |
Vinification | Égrappage total Entonnage sur pied de cuve en levures indigènes Macération 20 jours Fermentation rapide de 10 jours Pas de filtration, pas de collage, pas de sulfites |
Elevage | Sans soufre sur lies en cuves inox |
Voilà maintenant plus de vingt-cinq ans que Luc de Conti nous régale avec ses vins de Bergerac. Par touches successives, il a pris connaissance de son terroir, a maîtrisé de mieux en mieux la maturité des raisins et les élevages en barriques, toujours à la recherche des meilleurs équilibres. Le vignoble, entièrement converti en agriculture biologique, produit les vins les plus homogènes et réguliers du Bergeracois : des blancs secs d’une belle qualité et des rouges en pleine ascension, qu'ils soient sur le versant classique de l'appellation ou plus modernes, comme la cuvée La Vigne d'Albert. La Tour des Gendres est aujourd’hui un porte-drapeau intelligent pour toute la région.
14,00€
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22,00€
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La Cave du Temple
23, place Charles de Gaulle
38200 Vienne
Courriel : contact@lacavedutemple.com
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